ម្សៅម៉ាកគុជមច្ឆា ខ្លឹមច័ន្ទគ្រឹស្នាខៀវ : PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.

ម្សៅម៉ាកគុជមច្ឆា ខ្លឹមច័ន្ទគ្រឹស្នាខៀវ : PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.


ម្សៅម៉ាកគុជមច្ឆា ខ្លឹមច័ន្ទគ្រឹស្នាខៀវ

Patanasin Enterprise LTD. Part. ជាសហគ្រាសនាំមុខគេខាង Mermaid Brand Agar Powder នៅប្រទេសថៃ និងទ្វីបអាសុី, ដែលបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ1972 និង មានការទុកចិត្ត ពីអ្នកប្រើប្រាស់អស់រយះពេលជាង 43ឆ្នាំមកហើយ, យើងបានផ្តល់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ គ្មានជាតិគីមី ដើម្បីការពារគុណភាព ហើយស្របតាមស្តង់ដារ Sheikul Islam Office. N.N.E. គ្មានស្រូបយករ៉ែអាសូត, ទាក់ទងទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសមាសភាគដែលពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត វិភាគតាមវិធីសាស្រ្តវិភាគផ្លូវការរបស់សមាគមគីមីវិជ្ជាវិភាគអវិជ្ជមាន AOAC 16a ។ បោះពុម្ពឆ្នាំ 1999 បានកែសម្រួល ខែមិថុនាឆ្នាំ 2003 ផលិតផលរបស់យើងមានដូចខាងក្រោម: - ម្សៅម៉ាកគុជមច្ឆា ខ្លឹមច័ន្ទគ្រឹស្នាខៀវ - ម្សៅម៉ាកគុជខ្យងពណ៌ពពកខៀវ ម៉ាសអាហ្សា - ម្សៅម៉ាកគុជខ្យងពណ៌ខៀវបៃតងម៉ាសមាន់ - ម្សៅម៉ាកកាក់មាសយីហោ - ម្សៅម៉ាកHercules

Green Pearl Mermaid Brand Agar Powder

Patanasin Enterprise LTD., Part., the leading manufacturer of Mermaid Brand Agar Powder in Thailand and Asia, found in 1972 and has been trusted by consumers for more than 43 years. We provide high quality products without chemical additives guaranteed quality and standard by Sheikul Islam Office. Pearl Mermaid Brand Agar Powder size 50 grams are mixed with water and sugar 6 kg equivalent to about 20 bowls of rice. Nutrition Energy Value Kcal / 100 gm. 60 Protein (N x 6.25) % 0.3 Fat (lipids) % <0.1 Raw Fiber % 0.6 N.N.E. % 80.4 Dietary Fiber % 65.5 Sodium % <0.4 Potassium % <0.09 Calcium % <0.4 N.N.E. Non Nitrogenous Extractive, corresponds to the carbohydrates and others related components. Analysis according to Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemist, AOAC, 16a. Edition, 1999 Revised: June, 2003 Our products are as follows - Green Pearl Mermaid Brand Agar Powder - Dark Blue Pearl Mermaid Brand Agar Powder - Blue-green Pearl Mermaid Brand Agar Powder - Golden Coin Brand Agar Powder - Hercules Brand Agar Powder



PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.


Patanasin Enterprise LTD. ជាក្រុមហ៑ុននាំមុខគេខាងម្សៅចាហួយនៅក្នុងប្រទេសថៃដែលបានផ្តល់សេវាកម្មនៃម្សៅចាហួយ Pearl Marmaid Brand អស់រយៈពេលជាង50ឆ្នាំមកហើយជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប និងមានការត្រួតពិនិត្យ រសជាតិតាមការពិសោធន៍ត្រឹមត្រូវ, យើងអះអាងថា ផលិតផលពួកយើងស្របតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្តិភាពដោយមានការធានារពី GMP Halal និង Kosher.
Patanasin Enterprise LTD, Part.
មនុស្សភាគច្រើនបានយល់ថា ចាហួយ គឺ ស្រដៀងទៅនឹងសារាយ ក៏ប៉ុន្តែតាមពិតរបស់ទាំងពីរគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង, លក្ខណៈចម្បងនៃ agar គឺរឹង ចំណែក gelatin គឺមានភាពស្អិតបន្តិច, គ្រឿងផ្សំក្នុងការបង្កើត agar និង gelatin គឺមានភាពខុសគ្នា.
Agar គឺជាផលនៃការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងធាតុផ្សំពីរ គឺ agarose និង agaropectin, យកពីសារាយថ្មដែលនៅកននុងទឹកបង្ហាញពីសារាយពណ៌ក្រហមនៅក្នុង Dirision Pterophyta Gelation គឺជាប្រូតេអុីន ដែលកើតឡើងដោយការស្អុយរលួយនៃសរសៃទឹកប្រូតេអុីនជាមួយនឹង អាសុីតហើយនិងជាតិក្បុង ផ្តល់នូវម្សៅពណ៌ត្នោតភ្លឺ ដែលត្រូវបានចំរាញ់ចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក.
ហេតុដូចឆ្នេះ, វាត្រូវបានអះអាងថា ប្រភេទ ម្សៅទាំងពីរនេះមានគុណសម្បត្តិខុសគ្នាដែលមិនអាចផ្លាស់ប្ដូរគ្នាបាន, ត្រូវប្រុងប្រយត្ន័ពេលដែលធ្វើបង្អែម, ដូចនេះគិតពីតម្រូវការរបសើអតិថិជនជាមុន.
Agar  ត្រូវបានយកពីរុក្ខជាតិដុះក្នុងសមុទ្រ នៃ Gracilaria, ដែលមនុស្សទូទៅបានហៅ និង ឱ្យឈ្មោះថា Gracilaria  fisheri, Gracilaria salicornia និង Valonia  បានរកឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់ខេត្ត ដែលនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ ឬមាត់សមុទ្រ ដែលមានទឹករលកតិចៗ.
វិធីដើម្បីបង្កើតចាហួយគឺផ្លាស់ប្ដូរវត្តុដែលមានពីរុក្ខជាតិដុះក្នុងសមុទ្រ យកទៅលាយជាមួយទឹកហើយទុក្ខឱ្យស្ងួត,  ធ្វើដូចនេះ 2 ទៅ 3 ដង បន្ទាប់មកយកសារាយថ្ម ទៅដាំក្នុងទឹកពុះរហូតដល់ទន់ល្ម, រួចកិនចូលគ្នាទាំងអស់. បន្ទាប់មកយកទៅដាំម្តងទៀតដោយបន្តែមសារធាតុដើម្បីកែសំរួលកំរិត PH  និងងាយស្រួលក្នុងការស្រង់យកសារធាតុរាវ.  ពេលគ្រឿងផ្សំលាយគ្នាអស់ហើយត្រងយកទឹកចេញពីចាហួយ. ហើយទុកចាហួយឱ្យត្រជាក់ហើយទុកកន្លែងត្រជាក់ខ្លាំង, ដល់ម៉ោងដែលបានកំណត់យកចាហួយកកទៅរំលាយ ហើយលាងជាមួយទឹកត្រជាក់.  ធ្វើអោយអស់ជាតិទឹក ហើយរម្ងួតឱ្យស្ងួត រួចយកទៅកិនឱ្យទៅជាម្សៅ, ពេលធ្វើចាហួយ, ចាក់ម្សៅចាហួយ និងស្ករ ចូលក្នុងទឹកដាំពុះ, ទុកវាដើម្បីឱ្យក្លាយជាចាហួយ.


Patanasin Enterprise LTD., Part., the leading agar powder manufacturer in Thailand, provide distribution services of Pearl Mermaid brand agar powder for more than 50 years. With modern manufacturing technology and quality control in laboratory testing, we assure consumers that our products offer quality standard and safety guaranteed by GMP, read more Halal, and kosher.
Gelation is protein caused by the decomposition of collagen with acids and alkalis, offers light brown powder which can be distilled from bone and leather.
Therefore, it is assured that both types of powder have different properties which cannot be interchangeable. Be careful when you make dessert. To meet customers’ needs comes first.
Agar is extracted from red seaweed in genus of Gracilaria, called by general people with several names such  Gracilaria fisheri, Gracilaria salicornia and Valonia found in almost every province along the coast or sea shore with slightly waves.
The steps to make jelly is to remove adulterated things from the seaweed by washing with water and then dried. Repeat this several times, then boil until algae feels soft. Grind them together. Then boil again by adding various substances to adjust PH level and make filtration read more here easier. When the ingredients are together, filter to separate water from the jelly, let jelly cool down and freeze. When the time is set to bring the frozen jelly dissolves and wash with cold water. Drain and then bring to drying and grinding process to powder. When we make jelly, pour jelly powder and sugar in boiled water, leave it to become jelly.


 

CONTACT US

PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.

54/1 Chareon Nakorn 39, Bang Lum Phu, Klong San, Bangkok 10600 THAILAND.
Phone  :  +66 2862 4894
E-mail  :  patanasin@agarmermaid.com
Website  :  agarmermaid.aecgateway.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *